Шопска салата (400гр)

домати, краставици, краве сирене Заара, прясна чушка, маслини, лилав лук

Домати с крема сирене (400гр)

домати, крема сирене Заара, див лук, маслини, магданозено песто

Салата Заара (400гр)

печен патладжан, натрошено сирене Заара, домат на кубчета, печени чушки, яйце, печени орехи, чесън, лук

Лятна салата Заара (400гр)

кубчета домат, кубчета гриловани тиквичка в дресинг от лилав лук и тумен балсам, натрошено краве сирене Заара, пресен джоден, дантелен хляб

Салата Милфьой (400гр)

шайби домат, гриловани тиквички, катък от млекарница Заара, рукола, босилеково песто, печени орехи

Салата Капрезе (400гр)

шайби домат, моцарела, босилеково песто

Домати с мариновано овче сирене (400гр)

домати, кубчета мариновано овче сирене Заара, прясна мащерка, зехтин

Млечна салата (300гр)

цедено мляко Заара, краставица, печени орехи, копър

Салата Цезар с пилешко филе (350гр)

айсберг, сос Цезар, пармезан, крутони, чери домати

Салата Цезар с хрупкаво пиле (350гр)

айсберг, сос Цезар, пармезан, крутони, чери домати

Салата Цезар с печен бекон (350гр)

айсберг, сос Цезар, пармезан, крутони, чери домати

Салата с айсберг и овче сирене Заара (350гр)

айсберг, краставица, кубчета домати, дантелен хляб, овче сирене Заара, маслини, зехтин

Салата със спанак, сирене Котидж и матча (300гр)

спанак, краставица, зелена чушка, сирене Котидж, репичка, чери домати, меден дресинг

Микс от листни зеленчуци с риба тон (350гр)

зелен микс, чери домати, пармезан, лилав лук, мариновани бейби царевички, зрънца едамаме, крутони, лимонов дресинг

Микс от листни зеленчуци с хрупкави калмари Чипероне (350гр)

зелен микс, чери домати, пармезан, лилав лук, мариновани бейби царевички, зрънца едамаме, крутони, лимонов дресинг

Хрупкави кори Заара с два вида чийз крем (200гр)

кори за баница, масло, крема сирене Заара, авокадо, зелена чушка, шунка, див лук, лимон

Селекция сирена от млекарница Заара (200гр)

кашкавал и сирена, поднесени с плодове и ядки

Селекция български сухи мезета (200гр)

суджук, луканка, пастърма, филе Елена

Телешка пастърма (100гр)

поднесена с капки зехтин и аромат на манатарки, рукола и чери домати

Оризови кюфтенца (200гр)

кюфтенца от ориз Балдо със зеленчуци с млечен сос и микс от зелени салатки

Свински ушички (300гр)

с лук и соев сос

Хрупкави ленти бекон на скара (150гр)

поднесени с барбекю сос

Телешки език в масло (200гр)

с мащерка и чесън

Телешки език с манатарки (250гр)

с масълце и грейви сос

Задушени манатарки в масло (200гр)

с чесън, билки и грейви сос

Картофени пръчици (200гр)

Картофени пръчици със сирене (250гр)

Домашен картофен чипс със самардала (200гр)

Картофени шайби с билки (200гр)

Кюфтенца с извара, джиджифил и магданоз (200гр)

кюфтенца с извара, джинджифил, магаданоз, с манго сос и подправки

Запечен кашкавал Заара на плоча (200гр)

поднесен със зелен микс и чери домати

Запечено сирене Заара в бананово листо с домат, зехтин и свежи подправки (200гр)

Запечено сирене Заара в банано листо с нашето сладко от малини (200гр)

Панирани жабешки бутчета (250гр)

върху канапе от карфено кремю с бекон и подправки

Калмари с хрупкава коричка (200гр)

калмари, чеснов сос, сладко чили

Хрупкави калмари Чипероне (200гр)

калмари чипероне, сладко чили

Белени скариди в билково масло (200гр)

Белени скариди в чеснов чили сос (200гр)

Пилешко филе на скара с горчичено-медена глазура (250гр)

поднесено с микс от зелени салатки

Пилешки жулиени на тиган с къри и соев сос (250гр)

поднесени със зелена салата

Пилешко роле с бекон и кашкавал Заара (300гр)

поднесено с гриловани тиквички и подправки

Пилешка руладина с извара и кашкавал Заара (300гр)

пилешко филе, извара, кашкавал и доматена салца

Домашни кюфтенца на скара (300гр)

от мляно свинско и телешко месце, поднесени с микс от зелени салатки

Пържени домашни кюфтенца (300гр)

от мляно свинско и телешко месце, поднесени с микс от зелени салатки

Бекон на скара със сос Ремулад (300гр)

бекон, подправки, сос Ремулад

Глазирани свински ребърца (450гр)

мариновани с мед и горчица

Нашата вратна пържолка с шайби и запечен лук (250гр)

свински врат с лук и ароматна марината

Свински каренца на скара (250гр)

свинско контрафиле в сос от сладко чили с домашен картофен чипс

Пикантни свински каренца на тиган (350гр)

с Братен джус и прясна мащерка, поднесени с картофени шайби

Свинско дърпано (350гр)

свинска плешка със зелена салата в специален млечен сос

Ароматно свинско с глазирани тай зеленчуци (350гр)

свински котлет с глазирани чушки и тиквички по специална рецепта

Кралски котлет с билкови картофи и салца Арабиата (450гр)

свински котлет, приготвен в бананово листо, с билкови картофени шайби и домашна салца от домати, лук, зехтин и люти чушки

Шишчета Churrasco Black Angus със сос Ремулад (280гр)

шишчета от телешка кайма, поднесени с микс от зелени салатки и сос Ремулад

Tenderloin steak от млечно телешко с трюфел сос (200гр)

поднесен със зелена салатка

Телешки медальони с уиски сос (250гр)

телешко бонфиле с карамелизирани тиквички и корени от лотос

Телешки късчета с манатарки в пепър сос (250гр)

телешко бонфиле, манатарки и зелен пипер

Агнешко печено (300гр)

поднесено със зелен микс в сос Айоли с пресен лук

Агнешко роле със спанак ала крем (300гр)

с грейви сос, бекон, манатарки

Агнешки Т-бон стек с розмарин и масли ГХИ (300гр)

поднесен със зелен микс и пресни билки

Пъстърва на скара (300гр)

сервирана със салатен микс и лимон

Рулца от пъстърва с авокадо крем (300гр)

с магданозено песто, каперси, лимонова кора

Панирано филе от пъстърва с билкови картофки (300гр)

филе от пъстърва, хрупкава коричка, картофи с билки

Сандвич с печен бекон с картофени пръчици (300гр)

мега багета, бекон, кашкавал Заара, домат, краставица, картофени пръчици

Клуб сандвич с шунка и кашкавал с картофени пръчици (300гр)

хляб, шунка, кашкавал Заара, домати, краставици, картофени пръчици

Клуб вегетариански сандвич с картофени пръчици (300гр)

хляб, сирене и кашкавал Заара, домати, краставици, зелена салата, картофени пръчици

Бургер Заара (300гр)

хлебче брьош, меса от black angus и щраус, сирене бри, карамелизиран лук, шайба домат, картофен чипс, сос Ремулад

Веган бургер Заара (300гр)

спанак, коприва, водорасли, кокосово масло, олио от гроздови семки, конопено семе, хумус, домат, картофки

Цитронада (300мл)

Портокалада (300мл)

Домашна лимонада (300мл)

Минерална вода

Айран (200мл)

Red Bull (250мл)

Heineken (330мл)

Heineken безалкохолна (330мл)

Столично Вайс (400мл)

Столично Бок (400мл)

Загорка Ретро (500мл)

Амстел (500мл)

Старобърно (500мл)