Uniqato

Рустика

с риба тон, каперси, кашкавал и лук

Салсиче

с шунка, бекон, кашкавал и маслина

Капричоза

с шунка, гъби и кашкавал

Пеперони

с колбас Пеперони и кашкавал

Ди Карне

с луканка, топено сирене и кашкавал

Салерно

с пилешко роле, колбас Пеперони, гъби, пресен босилек, маслини, кашкавал и домати

Верона

с пилешко роле, шунка, луканка, царевица, пушено сирене и кашкавал

Бонифачо

с пилешко роле, пушено сирене, царевица, кисели краставичк ии кашкавал

Селена

с колбас Копа, колбас Пеперони, Моцарела и Пармезан

Прошуто крудо

с прошуто, шунка, гъби, кашкавал и маслини

Уникато

с пилешко роле, гъби, зелени маслини, пресни чушки и кашкавал

Тоскана

с шунка, бекон, пресни чушки, яйце и кашкавал

Марчела

с шунка, луканка, кисели краставички, варено яйце и кашкавал

Франческа

с бекон, шунка, пилешко роле, царевица, пресни чушки, гъби, сирене и кашкавал

Детско меню

пица с шунка и кашкавал, натурален сок Раух, десерт и играчка - изненада

Капрезе

доматен сос, прясна моцарела на тънки шайби, червен лук, кашкавал, пресни домати, зелен лук, балсамико крем и босилеково песто

Виченца

доматен сос, спанак и сирене, яйце, чери домати и кашкавал

Фрути ди Боско

пица със сметана, боровинки, малини, тънки резени червен лук, кашкавал и Пармезан

Тропикана

пица със сметана, ананас, бекон, шунка и кашкавал

Викос

доматен сос, пилешко роле с барбекю сос, зелен лук, пресни чушки и кашкавал

Сан Вито

доматен сос с бекон и печени чушки, маслини и кашкавал

Наполи

доматен сос, морски дарове, маслини, моцарела, пресен босилек и кашкавал

Болоня

доматен сос, кайма от телешко и свинско месо, пресен лук и кашкавал

Милано

доматен сос, италиански колбас - Копа ди Парма, сирене Чедър и Пармезан, кисели краставички и кашкавал

Риволи

доматен сос, пилешко роле, топено сирене, кашкавал и пресни домати

Фелини

доматен сос, италиански колбас -Копа ди Парма, шайби прясна моцарела и рукола

Палермо

доматен сос, пилешко роле, свинска шунка, пушено сирене, броколи и кашкавал

Талиатели Неаполитана (500гр)

с доматен сос, Пармезан и босилеково песто

Талиатели Де ла Кроче (450гр)

със сушени домати, каперси, маслини, лук, спанак, сметана и Пармезан

Талиатели Неро (350гр)

със скариди, чери домати, босилек и сметана

Талиатели с тиквички (500гр)

сушени домати, маслини, лук, гъби, доматен сос и Пармезан

Талиатели с пилешко филе (500гр)

броколи, сметана и Пармезан

Талиатели с телешки кюфтенца (500гр)

гъби, лук, сушени домати, доматен сос и Пармезан

Талиатели Карбонара (500гр)

с лук, гъби, бекон, яйце, сметана и Пармезан

Спагети Карбонара (500гр)

с лук, гъби, бекон, яйце, сметана и Пармезан

Талиатели Болонезе (500гр)

с кайма, доматен сос, Пармезан и босилеково песто

Спагети Болонезе (500гр)

с кайма, доматен сос, Пармезан и босилеково песто

Талиатели с рукола и спанак (450гр)

с Прошуто, сметана, Пармезан и Моцарела

Талиатели Формаджо (400гр)

със сметанов сос сирена

Талиатели със салам Пеперони (400гр)

гъби, доматен сос, сметана и Пармезан

Тортелини Болонезе (450гр)

с кайма, доматен сос, кашкавал и босилеков опесто

Равиоли (400гр)

с рикота, спанак, Пармезан и сос Холандез

Фьоки (400гр)

сладка италианска паста със синьо сирене, круши, ананас и Пармезан

Лунете с трюфел (400гр)

със сос от френски сирена, каперси и рукола

Млечен сос (80гр)

Млечно-чеснов сос (80гр)

Италиански доматен сос (120гр)

Сметанов сос със букет от сирена (120гр)

Сос от червени чушки (120гр)

Майонезено-горчичен сос (80гр)

Сос Барбекю (80гр)

Сос Чили (80гр)

Сладко Чили - Пири-Пири сос (80гр)

Чесново хлебче

Хлебче със сусам

Хлебче с кашкавал

Хлебче с кашкавал и сирене

Хлебче с домашно босилеково песто и чесън

Пълнозърнесто хлебч е с фибри

Маринара с доматен сос и чесън

Хлебче със синьо сирене и сушени домати

Доматена крем супа (300гр)

със заквасена сметана, крутони и босилеково песто

Картофена крем супа (300гр)

с кубчета сирене и крутони

Крем супа от сьомга (300гр)

с късчета и крутони

Салата Уникато (400гр)

с домати, зеленимаслини, черна маслинова паста, пресни чушки, царевица, брускети, пресен лук, кашкавал и сусам

Салата Панцанела (400гр)

с домати, препечен хляб в зехтин и чесън, маслини, пресни чушки, Пармезан, лук и босилек

Азиатска салата (400гр)

със скариди в хрупкава коричка, маруля, айсберг, тиквички, моркови, кълнове, чери домати и лимонов дресинг

Зелена салата с кедрови ядки (400гр)

домати, Пармезан, синьо сирене, маслинова паста и балсамико оцет

Зелена салата с пастърма от сьомга (400гр)

айсберг, копър, маруля, заквасена сметана, крутони и зехтин

Салата Колоре (400гр)

с маруля, домати, риба тон, царевица, брускети ,зелен лук, кълнове и дресинг

Салата Капрезе (400гр)

с белени домати, Моцарела и босилеково песто

Салата Вердура (300гр)

с айсберг, рукола, краставици, зелени маслини, Пармезан или монов дресинг

Салата Италия (400гр)

с фусили, домати, краставици, маруля, кашкавал, крутони, пилешко роле и дресинг

Салата Витамина (400гр)

с цвекло, моркови, ябълки, орехи, сусам и лимонов дресинг

Лятна салата (400гр)

с домати, краставици, магданоз, пълнени пресни чушки със сирене, маслини и лук

Салата Есен (400гр)

с домати, краставици, печен патладжан и чушка, лук, чесън, магданоз и маслини

Млечна салата (250гр)

с пресни краставици, орехи и цедено кисело мляко

Шопска салата (400гр)

с домати, краставици, печени чушки, магданоз, маслини, сирене, лук и люта чушка

Гръцка салата (400гр)

с домати, краставици, сирене, маслини, пресни чушки, лук и риган

Овчарска салата (500гр)

с домати, краставици, шунка, яйце, маслини, магданоз, гъби, сирене и лук

Салата от печени чушки с катък (400гр)

чесън, доматено песто, маслини, лук и магданоз

Салата Био (400гр)

с моркови, кълнове, магданоз, целина, орехи и лимон

Салата Цезар (350гр)

със зелена салата, панирано пилешко филе, крутони, сос Цезар с аншоа, кашкавал и Пармезан

Домати с риба тон и моцарела (400гр)

яйце, зелени маслини, брускети, пресен лук и лимон

Салата Енерджи (400гр)

с бейби спанак, домати, лимец, киноа, черен ориз и малинов винегрет

Салата с авокадо и лимец (350гр)

белени домати и балсамико крем от смокини

Плато селекция сирена (300гр)

Дор Блу, Бейби Бел, Ементал, Бри, Камембер, Скаморца, Чедър, кълнове и плод

Плато сухи мезета (350гр)

пушено филе, луканка, суджук, пастърма, филе Елена

Плато селекция български сирена (300гр)

биволско, овче, козе, краве и кашкавал

Плато разядки (250гр)

мариновано сирене със сушени домати, домашно кьопоолу, маслинова паста и брускети

Карпачо от телешко филе (100гр)

с Пармезан, кълнове и балсамико оцет

Пастърма от сьомга (150гр)

по наша рецепта с кълнове, заквасена сметана, лимон и копър

Рулца от тиквички с пастърма от сьомга (200гр)

заквасена сметана, брускети и лимонов дресинг

Гуакамоле Уникато (350гр)

авокадо, домати, люти чушки, подправки и хлебче на пещ

Запечен Камембер (200гр)

на плоча съсс ладко от смокини и печени орехи

Скариди в картофена коричка (250гр)

върху канапе от маруля, пресни гъби ,краставица и сусамово олио

Пиле Пекорино (300гр)

панирани пилешки филенца с млечно-чеснов сос

Биволско сирене (230гр)

с мед и орехи в пергамент на пещ

Фило скариди (200гр)

поднесени с тиквичка, морков и чушка в азиатски стил

Пълнени печурки (250гр)

с пушени деликатеси /бекон, топено и пушено сирене/

Калмари (200гр)

поднесени с пири-пири сос

Сиренца в корнфлейкс и сладко от корнфлейкс (250гр)

топено сирене, сирене Бри и синьо сирене

Коктейл Морски дар (200гр)

на плоча /калмари, бейби октопод, миди, сепия/ с доматено песто, чесън и магданоз

Гъши дроб (200гр)

задушен с пракови

Пържени калмари (300гр)

с тиквички, чери домати и копър

Тигрови скариди (200гр)

на плоча с доматено песто, лимонов дресинг, магданоз и чесън

Кюфтенца от патладжан (380гр)

с Пармезан, фин доматен сос, Моцарела, маслини и босилеково песто

Рататуи с френско козе сирене (400гр)

с домати и патладжан

Киноа (350гр)

със сотирани чушки, тиквичка, червен лук и гъби

Зеленчуци на скара (400гр)

тиквички, патладжан, моркови, гъби, лук, чушки и дресинг

Броколи (400гр)

с френски сирена и сметанов сос на пещ

Пролетна лазаня (360гр)

с брускета, печен патладжан, домат, сирене Скаморца, рукола и доматенопесто

Ориз със зеленчуци (500гр)

зеле, грах, бейби моркови и Пармезан

Огретен с тиквички и картофи на пещ (400гр)

сметана, яйце, кашкавал

Зеленчуци на пещ (450гр)

броколи, бейби моркови, гъби, царевица, грах и кашкавал

Ципура на плоча (400гр)

цяла, с лимонов дресинг

Лаврак на плоча (400гр)

цяла, с лимонов дресинг

Котлет от сьомгова пъстърва (350гр)

на плоча, гарниран с пъстра салата

Пъстърва на пещ (400гр)

върху доматен сос и зелени маслини, гарнирана с пресни домати и филетиран лимон

Филе от ципура (350гр)

върху черен ориз с кълнове, чери домати и брускетки

Филе от лаврак (350гр)

върху тиквички на скара с лимонов дресинг, каперси, аншоа и сушени домати

Октопод на плоча (320гр)

с маруля, чери домати и лимон

Филе от сьомга със сос сирена и черен ориз (400гр)

Филе от сьомга с аспержи и сос Холандез (350гр)

Морски език на плоча (350гр)

с черен ориз, зелени маслини, пресен лук и чери домати

Филе от риба Перка на плоча (400гр)

поднесено със сметанови картофи и пресни подправки

Филе от Светипетрова риба (350гр)

поднесено с чери домати и пюре от грах с мента

Пъстърва на плоча (300гр)

цяла,с лимонов дресинг

Пиле Уникато (350гр)

с манатарки, печурки и сметана, сервирано върху канапе от картофено пюре и пармезан

Панирани пилешки филенца (300гр)

с розмарин, Пармезан и доматена салца

Патешко магре (400гр)

със сладко от вишни, синьо сирене и ароматно картофено пюре

Пилешки хапки от бутче (500гр)

в соев сос, сусам и задушен ориз

Пилешко филе на пещ (400гр)

с печени картофи и сос от червени чушки

Пилешко филе (250гр)

в сос от черна боровинка, синьо сирене и карамелизирани ябълки

Пилешко филе със сирена, броколи и сметанов сос (400гр)

Пилешки хапки от бутче с бейби моркови (500гр)

грах, каперси, броколи, царевица и запечена моцарела

Млечен телешки рибай стек Black Angus (200гр)

с билково масло

Телешки късчета (360гр)

върху ароматен черно-бял ориз и зелен лук

Осо Буко (330гр)

задушен телешки джолан с моркови, целина и доматен сос

Телешки стек с пепър сос и маринован зелен пипер (400гр)

Телешки стек със сос Мерло и печени картофи (400гр)

Чикаго стек Black Angus (350гр)

с пепър сос и задушени манатарки

Пилешки крилца (300гр)

домашно мариновани, изпечени на скара и глазирани

Пикантна италианска наденица - Чирозо

с пържен лук, пикантни картофки и барбекю сос

Пилешка пържола от бутче (350гр)

маринована по наша рецепта

Пилешко шишче с лук и чушка (200гр)

Пикантни пилешки каренца (300гр)

Вратни пържолки (300гр)

мариновани по наша рецепта

Свински медальони (360гр)

с билково масло, гарнирани с маруля, кълнове, лимони чери домати

Свински гърди с кост (300гр)

Пикантни свински ребърца (550гр)

върху ароматно картофено пюре

Свинско шишче с лук и чушка (200гр)

Сочен свински котлет (350гр)

върху канапе от маруля, кълнове и чери домати

Свинско бон филе (250гр)

Броколи с масло и филирани бадеми (200гр)

Сметанови картофки със свежи подправки (260гр)

Картофи соте (300гр)

Аспержи с масло (150гр)

Пържени картофи - пресни (300гр)

Пържени картофи със сирене - пресни (350гр)

Пържени картофи - бланширани (300гр)

Пържени картофи със сирене - бланширани (350гр)

Пикантни картофи с кожичка на пещ (300гр)

Царевица с копър и масло (200гр)

Задушен ориз (200гр)

Задушен черен ориз (200гр)

Торта с Филаделфия и домашно сладко от круши (150гр)

Домашен пай, поднесен с ванилов крем (240гр)

Пълнени праскови в захарен сироп (200гр)

със сушени плодове, ядки, карамелен сос и крем Рикота

Крем Брюле (150гр)

Карамелизирана кошничка от филирани бадеми с крем Рикота (150гр)

Портокалова торта с бял шоколад (150гр)

Шоколадова торта с орехи (150гр)

Торта Тирамису (160гр)

Чийзкейк с боровинки (200гр)

Крем Панакота с малини (150гр)

Плодова салата (400гр)

Столично тъмно (400мл)

Хайнекен (330мл)

Туборг (330мл)

Бекс (330мл)

Гролш (473мл)

Гинес (330мл)

Безалкохолна бира Хайнекен (330мл)

Кока Кола (330мл)

Минерална вода

Ред Бул (250мл)