Таратор (300мл)

Картофена крем супа (300мл)

Шкембе (300мл)

Крем супа от тиквички (300мл)

и жарена сьомга

Салата с киноа (300гр)

сочни белени домати, ароматни магданоз и мента, лимонов дресинг и прясно изпечен арабски хляб

Микс разядки с брускети (180гр)

маслинова паста, тарама хайвер, сирене тиро кафтери

Зелена салата с яйце (300гр)

Гръцка салата (300гр)

Шопска салата (300гр)

сочни домати, свежи краставици, печени чушки, лук, чесън и краве сирене

Салата с Биволско сирене (300гр)

сочни белени домати, домашно изпечени червени чушки и пресен зелен лук

Салата Цезар (300гр)

с пилешко филе, хрупкав чипс от бекон, крутони и цезар дресинг

Салата с овче сирене (300гр)

сочни белени домати, хрупкав айсберг, маринован патладжан, рукола, маслинова паста, балсамов дресинг и песто от пресен босилек

Салата с бейби спанак (300гр)

краставици, авокадо и цитрусов дресинг

Салата с патешко магре (300гр)

микс свежи салати, кубчета авокадо, натрошени корички хрупкав пармезан и дресинг с пикантна мустарда от круши

Салата с козе сирене (300гр)

микс свежи салати, ягоди, запечено козе сирене Риблер, ягодов дресинг и черен сусам

Зелени салати (300гр)

с пушена сьомга, филенца портокал и сладко - пикантен манго дресинг

Салата хрупкави калмари (300гр)

върху букет от салати, сочни домати и сладко чили дресинг

Салата Бурата с трюфел (300гр)

сочни домати, грилована тиквичка, прошуто, рукола и балсамова редукция

Телешки суджук (50гр)

Домашна пастърма (50гр)

Домашен хумус (250гр)

нахут, фреш лимон, сусамов тахан и прясно изпечени арабски пръчици

Меко сирене (100гр)

с папая

Сет хрупкави брускети (200гр)

с крем от бял трюфел, гуакамоле и филаделфия с пушена сьомга

Плато Италиански сирена (200гр)

качота с маслини, качота с орехи, качота с червени чушки

Плато Френски сирена (200гр)

с домашно сладко от боровинки ементал, синьо сирене, камембер

Плато пушени риби (200гр)

пъстърва, сьомга, паламуд, салатка от хрупкаво уакаме с хрупкави брускети и билково масло

Кюфтенца от киноа (250гр)

с краве сирене, мента и пресен лук, гарнирани с млечен сос

Пържен патладжан (250гр)

на шайби с млечен чеснов сос

Тиквички по гръцки (250гр)

с млечно-чеснов сос

Пиле Калифорния (200гр)

хрупкави пилешки филенца с корнфлейкс и сос Калифорния

Миди по моряшки (500гр)

с бяло вино и пресен девисил

Шкембе в масло (250гр)

с пресен лук и чесън, запечено с кашкавал

Френски топени сиренца (150гр)

в хрупкава панировка със сладко от боровинки

Запечено козе сирене Риблер (150гр)

със сладко от сицилиански портокали и филиран бадем

Запечен Камембер (200гр)

с ядки и сладко от боровинки

Аспержи (200гр)

със сладко чили и зрънца нар

Хрупкави калмари (250гр)

по Гръцки

Калмари (300гр)

със сладко чили и черен сусам

Манатарка (250гр)

в зехтин, мащерка и чесън

Скариди в бяло вино (250гр)

Скариди с пикантен азиатски сос (250гр)

Скариди с шафран (200гр)

Крехък октопод (150гр)

Гъши дроб (200гр)

с карамелизирани филенца портокал и сос от червено вино

Ризото с пиле (300гр)

гъби печурки, сметана и пармезан

Ризото с манатарки (300гр)

пармезан и аромат на пресен български трюфел

Цитрусово ризото (300гр)

с морски дарове и фенел

Ризото с биск от Омар и крехък октопод (300гр)

Талиатели с крем от трюфел (300гр)

филиран бадем и пармезан

Талиатели със сос от френски сирена (300гр)

диви гъби, запечени тиквени семки и рукола

Талиатели с морски дарове (300гр)

Бабини картофи (300гр)

Картофи соте (300гр)

Картофено пюре (300гр)

Киноа със сезони зеленчуци (180гр)

Гриловани зеленчуци (300гр)

Пилешко филе (180гр)

Пъстърва (350гр)

с гриловани зеленчуци

Лаврак (350гр)

с хрупкави чеснови картофки

Сьомга (300гр)

с мармалад от фенел

Агнешки кюфтенца (350гр)

Агнешки Т-бон стекчета (300гр)

със сос Беарнез и пресни аспержи

Домашни кюфтенца на жар (350гр)

Свински ребърца глазе (350гр)

със сос Бейби биг риб

Датски котлет (450гр)

контра филе от бяло датско прасе с билково масло гарниран с чеснови картофки

Телешки кюфтенца (350гр)

с домашна картофена салата с пресен зелен лук

Говежди Т-бон (500гр)

с аспержи

Пилешки жулиени (200гр)

крехки пилешки филета в специална марината

Пикантно пиле с ананас (300гр)

шампанско, червена къри паста и микс сезонни зеленчуци

Пилешки филенца (300гр)

със сотиран спанак, сос Бьор Блан, сметана и пармезан

Хрупкав сафрид (300гр)

Филе от хек (300гр)

с хрупкава панко панировка и сос метакса

Лаврак Неаполитана (400гр)

Филетирана Ципура (300гр)

с мисо сос и салатка от хрупкаво уакаме

Филе от сьомга (300гр)

със скариди, пюре от грах и сос Холандес

Бавно печено агнешко джоланче (500гр)

със сезонни зеленчуци, картофки и ароматна манатарка

Агнешки котлетчета (300гр)

на тиган със спаначено ризото

Патешко магре (300гр)

с ягоди

Крехки свински жулиени (250гр)

Свински шницел (350гр)

по Виенски

Свински бузи (350гр)

с пюре от карфиол и розов пипер

Телешки жулиени (300гр)

Телешки каренца (300гр)

с айоли сос, хрупкави чеснови картофки и чипс от пържен лук

Пепър стек (250гр)

сочен телешки стек в пепър сос

Фини еклери (140гр)

с маскарпоне

Тирамису (130гр)

Шоколадово суфле (140гр)