De Gustibus

Name: De Gustibus
Address: ул.Русалийски проход 15-17, Sofia, 1000, BG
Telephone: +35924770093

4.6/5 21

$ $ $
Пица
Италианска кухня

Този ресторант не е активен. Моля, върни се на главната страница.

Салати

Класическа салата

маруля, айсберг, рукола, краставици, моркови, домати

от 3,80 лв.
Капричоза с цитрусови плодове (350гр)

маруля, айсберг, моркови, целина, портокал, грейпфрут

7,20 лв.
Жълтоперест тон (400гр)

маруля, айсберг, домати, лук, маслини Каламата, риба тон, варено яйце

8,80 лв.
Кикирики (450гр)

маруля, айсберг, домати, пилешко месо, сирене, моркови, боб

8,60 лв.
Капрезе с моцарела, домати и зехтин с босилек (350гр)

9,50 лв.
Домати (350гр)

домати, лук, маслини, риган

5,20 лв.
Шопска (450гр)

домати, краставици, печени чушки, лук, сирене, магданоз

5,60 лв.
Гръцка (450гр)

домати, краставици, печени чушки, лук, сирене фета, каперси, маслини Каламата

7,20 лв.
Цезар

маруля, айсберг, домати, аншоа или пилешко, крутони, пармезан, пипер, дресинг цезар /450гр

от 8,90 лв.
Селска (350гр)

рукола, чери домати, пармезан, балсамов оцет

8,20 лв.
ДеГустибусалата (550гр)

маруля, айсберг, рукола, моркови, моцарела, пушена сьомга, царевица, лук, хляб за пица

10,50 лв.
ДеГустибусалата 2.0 (550гр)

маруля, айсберг, рукола, моркови, скариди, ананас, хляб за пица

11,50 лв.

Брускети

Брускета с пресен домат и босилек (3бр)

5,50 лв.
Брускета с капоната от пържени патладжани и чери домати (3бр)

6,60 лв.
Брускета с печени чушки (3бр)

6,60 лв.
Брускета с пресен домат, рукола и пармезан (3бр)

7,50 лв.

Крем супи и супи

Крем супа от картофи и моркови ухаещи на джинджифил с крутони от сладка паприка (500гр)

5,50 лв.
Крем супа от глава на целина с къри крутони (500гр)

5,50 лв.
Крем супа от тиквички, мента и крутони (500гр)

5,50 лв.
Зеленчукова супа (500гр)

5,50 лв.
Таратор (450гр)

3,50 лв.

Антипасти

Прошуто крудо от Парма с моцарела фиордилате и хрупкава пиадина романьола (280гр)

12,10 лв.
Бурата от Пулия с чери домати, зехтин с босилек и балсамов оцет (280гр)

17,10 лв.
Биволска моцарела "dop" с патладжани соте, чери домати и зехтин с босилек (320гр)

19,50 лв.
Класическо плато с колбаси и сирена от италианските Апенини с плодов конфитюр и фокача с розмарин

от 16,50 лв.
Спанак с купичка в пушена скаморца (200гр)

7,90 лв.
Ризото с манатарки и крем от черен трюфел (280гр)

19,60 лв.
Ризото със скариди, джинджифил, с аромат на лимон и сухо мартини (280гр)

20,90 лв.

Паста

Седанини ал матричана (300гр)

доматен сос, бекон, лук, черен пипер, магданоз

11,10 лв.
Макерончино ал фуме (300гр)

доматен сос, бекон, сметана, черен пипер, магданоз

12,10 лв.
Пене ал арабиата (300гр)

доматен сос, чесън, натрошена люта чушка, магданоз

9,90 лв.
Домашни талиатели с класическо италианско рагу (350гр)

доматен сос, свинска и телешка кайма, билки, черен пипер

13,10 лв.
Домашни равиоли пълнени със спанак с масло, салвия и пармезан (320гр)

11,50 лв.
Лазаня с класическо италианско рагу (400гр)

10,50 лв.
Пресни спагети с яйце ала китара, прошуто крудо и лимонови стърготини (300гр)

14,10 лв.
Картофени ньоки с пресен домат, босилек и сирене страчатела (350гр)

14,10 лв.
Стриголи по сицилиански с моцарела, доматен сос, патладжан и босилек (350гр)

13,40 лв.
Пакери с италианска наденица (350гр)

бейби спанак, сметана и чери домати

16,50 лв.
Класически тортелини с италианска наденица, манатарки и крем от черен трюфел (350гр)

18,10 лв.
Домашни пресни равиоли пълнени с рикота и захар, с аромат на портокал, с пресни домати и босилек (320гр)

14,50 лв.
Пене с риба тон, масло и розмарин (300гр)

13,90 лв.
Пене със скариди и водка (300гр)

доматен сос, скариди, сметана, водка, магданоз

15,50 лв.
Картофени ньокети с пушена сьомга и шафран (300гр)

17,10 лв.
Спагети с пресни домати и босилек (300гр)

9,50 лв.
Спагети с чесън, зехтин и натрошена люта чушка (300гр)

9,10 лв.
Спагети Карбонара (320гр)

жълтък, бекон, черен пипер, пармезан, сметана

11,50 лв.

Пици

Бианканеве

зехтин, сол, розмарин

от 4,70 лв.
Маргарита

моцарела, доматен сос, босилек

от 5,80 лв.
Маринара

доматен сос, чесън, риган

от 5,10 лв.
Наполетана

моцарела, доматен сос, аншоа, риган

от 5,90 лв.
Капричоза

моцарела, доматен сос, прошуто кото, гъби, артишок, маслини

от 9,50 лв.
Куатро Формаджи

моцарела, Ементал, горгонзола, пушена скаморца

от 8,50 лв.
Прошуто крудо

моцарела, прошуто крудо

от 11,50 лв.
Прошуто е фунги

моцарела, доматен сос, прошуто кото, печурки

от 8,50 лв.
Дявола

моцарела, доматен сос, пикантен салам, люта чушка

от 9,30 лв.
Веджетариана

моцарела, доматен сос, печурки, тиквички на скара, печурки, маслини, лук, чери домати

от 8,90 лв.
Салсича, патате е чипола

моцарела, италианска наденица, печени картофи, лук

от 8,80 лв.
Брачо ди феро

моцарела, кренвирш, печени картофи, бейби спанак

от 9,70 лв.
Порчини

моцарела, сметана, манатарки

от 10,90 лв.
Боскайола

моцарела, печурки, италианска наденица

от 8,90 лв.
Тонно е чипола

моцарела, доматен сос, риба тон, лук, маслини

от 9,70 лв.
Перзола

моцарела, горгонзола, круши, орехи

от 12,50 лв.
Суд Тирол

моцарела, доматен сос, пушена скаморца, шпек

от 13,70 лв.
Дзукине е гамберети

моцарела, тиквички, скариди

от 10,90 лв.
София by night

моцарела, доматен сос, печени чушки, лук, бекон

от 10,90 лв.
ДеГустибус

моцарела, сметана, пушена сьомга, шафран, пипер

от 13,50 лв.
Калцоне класико (500гр)

моцарела, доматен сос, прошуто кото, печурки

11,10 лв.

Основни ястия

Италианско нарязано говеждо месо с рукола, чери домати, пармезан и балсамов оцет (400гр)

31,50 лв.
Говеждо филе от Италия с манатарки със сос от горски плодове (320гр)

29,10 лв.
Шиш от тигрови скариди със сладка паприка (240гр)

24,10 лв.
Печено филе от сьомга "ала гоча" със зеленчуци соте (320гр)

18,10 лв.
Лаврак обвит във фолио със сезонни зеленчуци, чери домати, каперси и маслини (280гр)

19,50 лв.
Печен медальон от риба тон, с хрупкав бекон и балсамов оцет (250гр)

26,10 лв.

Единични ястия Дегустибус

Всички ястия се сервират с пържени картофи и сос Аурора (кетчуп и майонеза).

"Пуча от Пулия" с прошуто крудо и моцарела (400гр)

9,90 лв.
Б Б ДеГустибус бургер (550гр)

14,50 лв.
"Панцерото от Пулия" пържено, пълнено с прошуто кото и моцарела (400гр)

9,90 лв.
Свински ребърца на BBQ (400гр)

13,50 лв.
Пикантни пилешки филенца (350гр)

9,10 лв.
Пилешки филенца с къри и бадем (350гр)

9,10 лв.

Месо на скара

Италианско говеждо филе (ITA) (300гр)

27,80 лв.
Италиански млечен т-бон стек (480гр)

35,10 лв.
Пилешки гърди (BG) (300гр)

9,90 лв.
Свинска пържола с кост (BG) (350гр)

11,90 лв.

Гарнитури

Пържени картофи (300гр)

3,90 лв.
Пържени картофи по селски (300гр)

4,10 лв.
Печени картофи (250гр)

5,10 лв.
Картофени крокети (10бр)

4,90 лв.
Пържени лучени кръгчета (10бр)

4,90 лв.
Зеленчуци на скара (250гр)

7,50 лв.

Десерти

Чийзкейк с горски плодове (1бр)

6,20 лв.
Каноло сицилиано с лимончело (1бр)

рикота, захаросани плодове, парченца шоколад

6,20 лв.
Сладка пица ДеГустибус (1бр)

нутела, кокосови стърготини и бадеми

7,20 лв.

Напитки

Casal Di Sera (375мл)

италианско бяло вино

18,00 лв.
Verdicchio dei Castelli di Jesy "Umani Ronchi" (750мл)

италианско бяло вино

36,00 лв.
San Lorenzo Rosso Conero DOC (375мл)

италианско червено вино

19,50 лв.
Chianti SanGiovese DOCG "Fattoria Montepescini" (750мл)

италианско червено вино

39,00 лв.
Tasari "Syrah rosato" IGP "Caruso e minini" (750мл)

италианско вино розе

28,00 лв.
Alice "Sangiovese Toscano" IGT "Fattoria Montepescini" (750мл)

италианско розе

38,00 лв.
Lenea "Domain Marash" Tranminer

българско бяло вино

от 11,50 лв.
Black Sea "Santa Sarah"

750мл/българско бяло вино

от 38,00 лв.
Enira "Domain Bessa Valley" Merlot

българско червено вино

от 14,00 лв.
Ilaya reserve 2013 "Manastira" Mavrud (750мл)

българско червено вино

42,00 лв.
Lenea "Domain Marash" Cabernet Sauvignon

българско вино розе

от 12,50 лв.
La Bella "Katarzyna" Sirah (750мл)

българско вино розе

28,00 лв.
Prosecco "Ruggero" Argeo DOC brut Treviso Valdobbiadene (750мл)

италианско просеко

60,00 лв.
Champagne "Henri De Verlaine" (FR) (750мл)

шампанско

110,00 лв.
Champaigne "Moet Chandon" (FR) (750мл)

шампанско

190,00 лв.
Tuborg (330мл)

2,90 лв.
Carlsberg (330мл)

4,20 лв.
Peroni (330мл)

италианска бира

4,50 лв.
Минерална вода San Benedetto (750мл)

4,50 лв.
Газирана вода San Benedetto (750мл)

4,50 лв.
Чай San Benedetto (330мл)

лимон, праскова, зелен с алое вера

2,90 лв.

Информация за алергени

De Gustibus

Салати

Класическа салата

Капричоза с цитрусови плодове (350гр)

Жълтоперест тон (400гр)

Кикирики (450гр)

Капрезе с моцарела, домати и зехтин с босилек (350гр)

Домати (350гр)

Шопска (450гр)

Гръцка (450гр)

Цезар

Селска (350гр)

ДеГустибусалата (550гр)

ДеГустибусалата 2.0 (550гр)

Брускети

Брускета с пресен домат и босилек (3бр)

Брускета с капоната от пържени патладжани и чери домати (3бр)

Брускета с печени чушки (3бр)

Брускета с пресен домат, рукола и пармезан (3бр)

Крем супи и супи

Крем супа от картофи и моркови ухаещи на джинджифил с крутони от сладка паприка (500гр)

Крем супа от глава на целина с къри крутони (500гр)

Крем супа от тиквички, мента и крутони (500гр)

Зеленчукова супа (500гр)

Таратор (450гр)

Антипасти

Прошуто крудо от Парма с моцарела фиордилате и хрупкава пиадина романьола (280гр)

Бурата от Пулия с чери домати, зехтин с босилек и балсамов оцет (280гр)

Биволска моцарела "dop" с патладжани соте, чери домати и зехтин с босилек (320гр)

Класическо плато с колбаси и сирена от италианските Апенини с плодов конфитюр и фокача с розмарин

Спанак с купичка в пушена скаморца (200гр)

Ризото с манатарки и крем от черен трюфел (280гр)

Ризото със скариди, джинджифил, с аромат на лимон и сухо мартини (280гр)

Паста

Седанини ал матричана (300гр)

Макерончино ал фуме (300гр)

Пене ал арабиата (300гр)

Домашни талиатели с класическо италианско рагу (350гр)

Домашни равиоли пълнени със спанак с масло, салвия и пармезан (320гр)

Лазаня с класическо италианско рагу (400гр)

Пресни спагети с яйце ала китара, прошуто крудо и лимонови стърготини (300гр)

Картофени ньоки с пресен домат, босилек и сирене страчатела (350гр)

Стриголи по сицилиански с моцарела, доматен сос, патладжан и босилек (350гр)

Пакери с италианска наденица (350гр)

Класически тортелини с италианска наденица, манатарки и крем от черен трюфел (350гр)

Домашни пресни равиоли пълнени с рикота и захар, с аромат на портокал, с пресни домати и босилек (320гр)

Пене с риба тон, масло и розмарин (300гр)

Пене със скариди и водка (300гр)

Картофени ньокети с пушена сьомга и шафран (300гр)

Спагети с пресни домати и босилек (300гр)

Спагети с чесън, зехтин и натрошена люта чушка (300гр)

Спагети Карбонара (320гр)

Пици

Бианканеве

Маргарита

Маринара

Наполетана

Капричоза

Куатро Формаджи

Прошуто крудо

Прошуто е фунги

Дявола

Веджетариана

Салсича, патате е чипола

Брачо ди феро

Порчини

Боскайола

Тонно е чипола

Перзола

Суд Тирол

Дзукине е гамберети

София by night

ДеГустибус

Калцоне класико (500гр)

Основни ястия

Италианско нарязано говеждо месо с рукола, чери домати, пармезан и балсамов оцет (400гр)

Говеждо филе от Италия с манатарки със сос от горски плодове (320гр)

Шиш от тигрови скариди със сладка паприка (240гр)

Печено филе от сьомга "ала гоча" със зеленчуци соте (320гр)

Лаврак обвит във фолио със сезонни зеленчуци, чери домати, каперси и маслини (280гр)