Кохинор Индийски Ресторант

Чист басмати ориз (300гр.)

Оригинален дългозърнест пухкав басмати ориз.

Ориз пилау (300гр.)

Оригинален басмати ориз приготвен с куркума и гарниран с пържен лук, натрошено кашу и стафиди

Пиле тика масала (450гр.)

Мариновани и запечени в тандур пилешки късчета в гъст масала сос и сметана (леко пикантно)

Вегетарианска самоса (250гр.)

Триъгълни хапки от тесто, пълнени със смес от зеленчуци и индийски подправки. Сервира се със сос имли и ментов сос.

Ориз басмати със зеленчуци (300гр.)

Оригинален басмати ориз приготвен с гарам масала и леко запържен смес от зеленчуци (грах, моркови, зелен боб, царевица, картофи и карфиол)

Пиле с батър сос (450гр.)

Мариновано и изпечено на тандур пилешко месо в доматен сос, с масло, кокосови стърготини и растителна сметана.

Ориз масала (300гр.)

Дългозърнест басмати ориз приготвен с микс от различни подправки

Ориз басмати с кимион (300гр.)

Оригинален басмати ориз подправен с кимион

Чана масала (400гр.)

Вегетарианско ястие с нахут и доматен сос, овкусено с пресен джинджифил (леко пикантно)

Салата Бомбай (400гр.)

Свежа леко пикантна салата от ситно нарязани домати и краставици в комбинация с царевица, моркови и зеле, овкусени с лимон и сервирани с ментов сос (отделно)

Салата тандури (400гр.)

Леко пикантна салата от зеленчуци мариновани в индийски подправки (тиквички, патладжани, лук, краставици, домати), изпечена в тандур. Сервира се с плочка сирене

Зеленчуков чат (400гр.)

Вегетарианска салата съдържаща краставици, домати, чушки, салата, картофи и индийски подправки (леко пикантна)

Чана чат (400гр.)

Салата от домати, краставици и нахут, овкусени с лимон и чат масала (леко пикантна)

Пилешки чат (400гр.)

Салата от домати, краставици, картофи и мариновано и запечено в тандур пилешко филе (леко пикантна)

Имли салата с пиле (400гр.)

Индийска салата с червено зеле, маруля, чушки, мариновано пилешко филе, сервирана с имли сос (отделно)

Райта микс (400гр.)

Индийски микс от кисело мляко, краставици, домати, лук и подправки. Подходящ за консумация след люти ястия

Райта с краставици (400гр.)

Индийски микс от кисело мляко, краставици и подправки. Подходящ за консумация след люти ястия

Манго чат с пиле (400гр.)

Екзотична салата с картофи, краставици, мариновано и изпечено на тандур пилешко и манго чътни

Микс предястия (400гр.)

Микс от четири вида предястия. Включва: вегетарианска самоса, самоса с агнешко месо, вегетарианска пакора и пилешка пакора

Дал супа (200гр.)

Популярна индийска бистра супа от леща и подправки

Зеленчукова супа (200гр.)

Зеленчукова крем-супа с индийски подправки (леко пикантна)

Пападъм (2бр - 250гр)

Хрупкав индийски чипс от нахутено брашно. Сервира се с манго чътни (сладко-кисел сос от манго).

Лучено баджи (250гр.)

Паниран в нахутено брашно лук с индийски подправки

Алу джира (250гр.)

Едно от най-популярните индийски предястия с картофи и пресен кориандър подправени с кимион (средно люто).

Вегетарианска самоса (250гр.)

Триъгълни хапки от тесто, пълнени със смес от зеленчуци и индийски подправки. Сервира се със сос имли и ментов сос.

Самоса с агнешко месо (250гр.)

Вкусни триъгълни хапки пълнени с подправена агнешка кайма. Сервира се със сос имли и ментов сос.

Вегетарианска пакора (250гр.)

Панирани хапки от тиквички, патладжан и лук, мариновани в нахутено брашно и подправки. Пакора е много популярно индийско предястие. Сервира се с ментов сос.

Пилешка пакора (250гр.)

Панирани хапки от крехко пилешко месо мариновано и панирано в индийски подправки. Сервира се с ментов сос.

Бомбай микс грил (500гр.)

Опитайте различните видове индийско барбекю – пиле тандури, пиле тика, чесново пиле, сикх кебап, боти кебап

Риба тика (400гр.)

Мариновано в масала филе от акула, изпечено на шиш в тандур (леко пикантно)

Пиле тандури (400гр.)

Мариновани пилешки бутчета и изпечени в традиционната индийска пещ – тандур (леко пикантна)

Тандури тика (400гр.)

Пилешко филе мариновано в тандури масала и изпечено на шиш в тандур (леко пикантна)

Сикх кебап (400гр.)

Агнешка кайма с лук и подправки запечена на шиш в тандур (средно люто).

Чесново пиле (400гр.)

Крехки пилешки филенца мариновани в чеснова паста и индийски подправки запечени на шиш в тандур (средно люто)

Решми кебап (400гр.)

Традиционно ястие от империята на Муглаите, приготвящо се чрез продължително мариноване на пилешки бон филенца в цедено кисело мляко и нахутено брашно

Пиле тика (400гр.)

Крехки парченца пилешко филе мариновани в масала и изпечени на шиш в тандур

Боти кебап (400гр.)

Мариновани агнешки късчета изпечени в традиционната индийска пещ – тандур

Агнешки котлетчета (400гр.)

Мариновани агнешки котлетчета изпечени на дървени въглища в традиционната индийска пещ – тандур

Кралски скариди (300гр.)

Мариновани в специален микс от подправки 4 бр. кралски скариди - изпечени в традиционната индийска пещ – тандур

Биряни със зеленчуци (500гр.)

Басмати ориз със смес от зеленчуци (картофи, грах, карфиол, моркови) и традиционни индийски подправки (средно люто).

Биряни с пиле (500гр.)

Басмати ориз с мариновано пилешко месо и традиционни индийски подправки (средно люто)

Биряни с агнешко (500гр.)

Басмати ориз с мариновано агнешко месо и традиционни индийски подправки (средно люто)

Биряни със скариди (500гр.)

Басмати ориз с мариновани тигрови скариди и традиционни индийски подправки (средно люто)

Пиле с батър сос (450гр.)

Мариновано и изпечено на тандур пилешко месо в доматен сос, с масло, кокосови стърготини и растителна сметана.

Пиле тика масала (450гр.)

Мариновани и запечени в тандур пилешки късчета в гъст масала сос и сметана (леко пикантно)

Пиле лайм къри (450гр.)

Свежо ястие с мариновано пилешко филе в лек сос с листа от лайм.

Пиле с бамя (450гр.)

Пилешко филе в гъст сос и бамя

Пиле палак (450гр.)

Вкусно пилешко месо приготвено със спанак, масло и мети

Пиле корма (450гр.)

Ароматно и леко сладко ястие с пилешки късчета в гъст къри сос със сушени плодове и разстителна сметана

Пиле пасанда (450гр.)

Нежно и не люто пилешко ястие с къри сос и разстителна сметана, гарнирано с филирани бадеми

Пиле дансак (450гр.)

Пилешко месо с различни видове леща, приготвени на бавен огън и пресен кориандър.

Пиле корай (450гр.)

Ястие приготвено в Балти стил в доматен сос с чушки, лук и домати (средно пикантно)

Пиле джалфрези (450гр.)

Пилешки късчета в доматен сос с лук и чушки, подправен с гарам масала. Традиционно индийско ястие с домашен вкус.

Пиле мадрас (450гр.)

Пилешко месо в гъст средно лют къри сос, пресен кориандър с различни подправки и кокосови стърготини (средно люто)

Пиле гоа виндалу (450гр.)

Пилешки късчета и запечени картофи в много лют сос с червено вино

Пиле фал (450гр.)

Пилешки късчета в изключително лют сос

Решми масала (450гр.)

Изпечено на тандур пилешко месо с къри сос, мента, пресен кориандър, кашу и растителна сметана

Пиле Керала стю (450гр.)

Пиле със зеленчуци (картофи, грах, моркови и карфиол) в къри сос с кокосово мляко и специални индийски подправки

Пиле Анджуна (450гр.)

Пилешко филе в екзотичен сос от манго и кокосово мляко

Агнешко мадрас (450гр.)

Агнешки късчета в гъст средно лют къри сос с подправки, пресни подправки и кокосови стърготини (средно люто)

Агнешко гоа виндалу (450гр.)

Агнешки късчета и запечени картофи в много лют сос с червено вино

Агнешко фал (450гр.)

Агнешки късчета в изключително лют сос

Агнешко джалфрези (450гр.)

Агнешки късчета в доматен сос с лук и чушки, подправен с гарам масала. Традиционно индийски ястие с домашен вкус

Агнешко с бамя (450гр.)

Агнешки късчета в гъст сос с бамя

Агнешко банаджван (450гр.)

Леко пикантно задушено агнешко месо с гъст сос, приготвен със специален микс от подправки и червено вино

Агнешко корма (450гр.)

Ароматно и леко сладко ястие с агнешки късчета в гъст къри сос със сушени плодове и растителна сметана.

Агнешко дансак (450гр.)

Агнешки късчета с различни видове леща, приготвени на бавен огън и пресен кориандър.

Агнешко пасанда (450гр.)

Нежно и не люто агнешко ястие с къри сос и разстителна сметана и кашу, гарнирано с филирани бадеми

Агнешко палак (450гр.)

Вкусно агнешко месо приготвено със спанак, масло и мети

Агнешко масала (450гр.)

Мариновани агнешки късчета в гъст масала сос и сметана

Агнешко корай (450гр.)

Ястие приготвено в балти стил с агнешки късчета и зеленчуци (чушки, лук и домати) в доматен сос (средно пикантно).

Агнешко ачари (450гр.)

Задушено агнешко месо в доматен сос, манго и кокосово мляко

Хималайско агнешко (450гр.)

Агнешко месо в гъст доматен сос, джинджифил и люти чушки

Алу гоби (400гр.)

Традиционно северно-индийско ястие с картофи и карфиол

Алу палак (400гр.)

Картофи със спаначено пюре, индийски подправки, пресен кориандър и малко разстителна сметана

Матър панир (400гр.)

Северно индийско ястие приготвено с къри сос, домашно направено индийско сирене и грах

Смес от зеленчуци (400гр. )

Смес от различни зеленчуци (картофи, грах, бамя, карфиол) в подправен гъст къри сос

Дал макни (400гр.)

Смес от различни видове индийска леща приготвени на тих огън и овкусени с разстителна сметана

Чана масала (400гр.)

Вегетарианско ястие с нахут и доматен сос, овкусено с пресен джинджифил (леко пикантно)

Бинди бхаджи (400гр.)

Бамя в гъст доматен сос с лук и индийски подправки. Бхаджи е индийски стил на приготвяне на ястия с по-гъст сос от къри ястията.

Малай кофта (400гр.)

Зеленчукови кюфтета със сирене в специален масала сос

Шахи панир (400гр.)

Кубчета домашно приготвено индийско сирене в къри сос растителна сметана

Палак панир (400гр.)

Домашно приготвено индийски сирене със спаначено пюре

Бинди дал (400гр.)

Различни видове индийска леща с бамя в гъст и добре подправен сос с пресен кориандър

Навратан корма (400гр.)

Ястие със зеленчуци (картофи, грах, бамя и карфиол) в лек и приятен сметанов сос на растителна основа, гарниран със кашу и стафиди

Панир в батър сос (400гр.)

Домашен стил доматен сос с масло, кокосови стърготини растителна сметана с домашно приготвено индийско сирене

Тарка дал (400гр.)

Смес 3 вида леща с пресен кориандър. Тарка или Тадка е начин на приготвяне на ястия, които са по-ароматни и наситени

Бомбай алу (400гр.)

Картофи в доматен сос, лук и пресен кориандър (средно люто). Бомбай алу е популярно индийско ястие и може да се консумира и като гарнитура към други къри ястия с пиле или зеленчуци

Дал Допиаца (400гр)

червена леща с лук и ароматни подправки

Тигрови скариди масала (400гр.)

Тигрови скариди в гъст масала сос (леко пикантно)

Тигрови скариди мадрас (400гр.)

Тигрови скариди в гъст средно лют къри сос с подправки, пресен кориандър и кокосови стърготини (средно люто)

Риба лайм къри (400гр.)

Свежо ястие с филе от акула и лек лайм сос

Риба масала (400гр.)

Филе от акула в гъст масала сос (леко пикантно)

Риба мети (400гр.)

Традиционно индийско ястия с филе от акула и подправката мети (леко пикантно)

Тигрови скариди гоа виндалу (400гр.)

Тигрови скариди и запечени картофи в много лют сос с червено вино

Тигрови скариди лайм къри (400гр.)

Свежо ястие с тигрови скариди и лек лайм сос

Тигрови скариди джалфрези (400гр.)

Скариди в доматен сос с лук и чушки, подправен с гарам масала. Традиционно индийски ястие с домашен вкус

Тигрови скариди дансак (400гр.)

Скариди с различни видове леща, приготвени на бавен огън и пресен кориандър.

Тигрови скариди решми масала (400гр.)

Тигрови скариди в къри сос, мента, пресен кориандър, кашу и косово мляко

Тигрови скариди Анджуна (400гр.)

Тигрови скариди в екзотичен сос от манго и кокосово мляко

Ориз пилау (300гр.)

Оригинален басмати ориз приготвен с куркума и гарниран с пържен лук, натрошено кашу и стафиди

Ориз масала (300гр.)

Дългозърнест басмати ориз приготвен с микс от различни подправки

Ориз басмати със зеленчуци (300гр.)

Оригинален басмати ориз приготвен с гарам масала и леко запържен смес от зеленчуци (грах, моркови, зелен боб, царевица, картофи и карфиол)

Ориз Кохинор (300гр.)

Оригинален басмати ориз приготвен със сушени плодове (ананас, кокос, папая и кашу)

Чист басмати ориз (300гр.)

Оригинален дългозърнест пухкав басмати ориз.

Ориз басмати с кимион (300гр.)

Оригинален басмати ориз подправен с кимион

Ориз басмати с грах (300гр.)

Оригинален басмати ориз с грах

Ориз басмати с яйца (300гр.)

Оригинален басмати ориз запържен с яйца и подправки

Масала сос (200гр.)

Леко пикантен традиционен къри сос с разстителна сметана

Батър сос (200гр.)

Доматен сос с разстителна сметана и индийски подправки

Мадрас сос (200гр.)

Средно пикантен къри сос с кокосови стърготини

Виндалу сос (200гр.)

Много лют сос с вино

Фал сос (200гр.)

Супер лют сос

Манго-чатни сос

Нан (150гр.)

Традиционен плосък индийски хляб изпечен на тандур.

Нан със сирене (150гр.)

Традиционен индийски хляб пълнен със сирене и масло

Нан със зеленчуци (150гр.)

Традиционен индийски хляб пълнен с вкусен зеленчуков микс

Кима нан (150гр.)

Традиционен индийски хляб пълнен с агнешка кайма и масло

Лачедар паратха (150гр.)

Специален индийски хляб приготвен от фино многолистно тесто и масло

Тандури роти (150гр.)

Традиционен диетичен индийски хляб от черно брашно

Тандури роти с масло (150гр.)

Традиционен диетичен индийски хляб от черно брашно и масло

Пешавари нан (150гр.)

Сладък индийски хляб приготвен с мед, орехи и кокосови стърготини. Традиционно в Индия този хляб се сервира при специални поводи и тържества

Нан с масло (150гр.)

Традиционен индийски хляб с масло

Нан с масло и чесън (150гр.)

Традиционен индийски хляб с масло и чесън

Гаджар ка халва (150гр.)

Традиционен индийски сладкиш във формата на топчета от моркови и индийски подправки и кокосови стърготини

Кохинор бърфи (150гр.)

Традиционен домашен индийски млечен десерт с кокосови стърготини и аромат на рози

Рас малай (150гр.)

Традиционен домашен индийски десерт с овална форма, приготвен от биволско мляко и залят със сладък сос

Кулфи (150гр.)

Домашно приготвен на място индийски млечен сладолед с шам фъстък, и шафран

Сон папди (100гр.)

Специфична индийска халва под формата на захарен памук с бадеми и шам фъстък

Сееб халва (150гр.)

Сладко-кисел десерт приготвен от ябълки и малко грис

Гулаб джамун (150гр.)

Сиропирани тестени топчета в сладък сос с аромат на рози

Кохинор метай (350гр.)

Асорти от индийски десерти, включващ: гаджар ка халва, сон папди, Кохинор бърфи и гулаб джамун.

Бира Кобра

Индийска бира Кобра, Премиум бира с 4.8% алкохол

Минерална вода (330мл)

Минерална вода Девин - малка бутилка

Минерална вода (750мл)

Минерална вода Девин - голяма бутилка

Сан Пелегрино (250мл)

Сан Пелегрино - малка бутилка 250 ml. Естествено пенлива минерална вода

Сан Пелегрино (750мл)

Сан Пелегрино - голяма бутилка от 750 ml. Естествено пенлива минерална вода

Енергийна напитка (250мл)

Бира Лондон Прайд

Оригинален английски ейл Лондон Прайд

Бира Хъни Дю

Най-продаваната органична бира в Англия - Хъни Дю

Бира Хайнекен (330мл)

Световноизвестната оригинална бира Хайнекен

Безалкохолна бира Клаусталер